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19/02/2010

Burger halal et carpe farcie

galette saucisse.jpgLe Quick halal c’est comme la (vraie) galette-saucisse : au début ça surprend.

C’est en tous cas l’avis de Josette qui, en exclusivité pour « Restons Correct ! » et revêtue d’une burka neuve achetée en solde chez Monoprix, vient de tenter l’expérience. Et d’ajouter : c’est surtout que la dinde fumée, ça l’fait pas vraiment question ersatz du bacon

Il semble en plus qu’elle se soit fait moyen bien voir du reste de la clientèle en arrosant son sandwich à la Kro.

Ca c’est de notre faute : nous aurions du la prévenir que, pour éviter de se faire remarquer, fallait mieux s’en tenir au Coca Light même si, aux dires de Marcel, faute de Muscadet c’est toujours sur la Kro que Josette se rabat.

sushis.jpgReste que l’initiative est bienvenue à plus d’un titre.

D’abord parce qu’elle fournit un sujet de choix aux blogs qui peinent à trouver l’inspiration dans une actualité politique à peine animée par les démêlées de Jojo Frêche avec mamie Martine.

Ensuite parce qu’elle permet aux gardiens du Temple de l’Identité Nationale de se la jouer critiques gastronomiques, façon Petitrenaud du pauvre ou Gault et Millau de sous-préfectures.

Accessoirement parce qu’elle nous permet de donner la parole à ces lecteurs fidèles et inconditionnels que sont Josette et Marcel.

Enfin et surtout parce qu’elle permet de relancer le burger business au moment même où, privée de thon rouge pour cause de fatwa émanant des ayatollahs de la verditude, le commerce des sushis est en voie de disparition.

goldenberg.jpgReste pourtant que la diversité gastronomique et l’œcuménisme culinaire ont encore de sérieux progrès à faire dans ce pays.

Il est ainsi de notoriété publique que, depuis l’attentat perpétré rue des Rosiers en 1982 contre le restau de Jo Goldenberg par une bande de courageux patriotes palestiniens, il est très difficile de se taper une carpe farcie digne de ce nom à Paris.

C’est dommage car, sans vouloir vexer personne, la tortore ashkénaze ça vaut quand même largement celle de monsieur Quick, halal ou non…

08/02/2010

Hymne et Nation

Chanson.jpgEn France c’est bien connu, tout finit par des chansons, à boire, paillardes ou patriotiques. Débattre du sexe des anges, de l’identité nationale  ou de la sauvegarde de la (vraie) galette-saucisse ne saurait se concevoir sans coups à boire ni chansonnette à pousser.

Le répertoire est heureusement large : il pleut, il pleut bergère pour les débats sur le réchauffement climatique, le p’tit vin blanc pour ceux sur la sécurité routière, l’internationale pour clôturer le banquet annuel des cocos à la retraite… Ce n’est heureusement pas le choix qui manque.

C’est pourquoi seuls les mauvais Français ou les immigrés qui n’ont pas cru devoir faire l’effort d’adopter nos usages, s’étonneront de l’importance accordée par le séminaire gouvernemental sur le Grand Débat Identitaire au drapeau tricolore et, surtout, à la Marseillaise.

 

rouget de lisle.jpgDans cet esprit, il aurait donc été décidé d’ériger à Marseille un mémorial à la Marseillaise. Les esprits chagrins objecteront sans doute que c’est historiquement « limite », vu que notre hymne national fut composé à Strasbourg et à la gloire des volontaires de l’Armée du Rhin, pas sur le Vieux Port à celle de la bouillabaisse.

Chez « Restons Correct ! » nous n’y trouvons rien à redire car il est clair que ce choix est d’abord destiné à ne pas embrouiller plus que de raison les hordes de plombiers polonais et de clandestins afghans, impatients comme chacun sait d’adhérer aux valeurs de notre  République Une et Indivisible.

 

camaret.jpgReste qu’au nom de l’égalité entre les territoires de la Nation et à propos de valeurs, il serait sans doute équitable de ne pas limiter cette heureuse initiative chansonnière à la seule cité phocéenne.

Le gouvernement pourrait par, exemple, initier la construction d’un monument à la gloire des Filles de Camaret sur la place de ce charmant port armoricain.

Juste histoire  de flatter les fiertés locales et d’y calmer les pêcheurs de thons…

 
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